اسیدسیتریک یا جوهر لیمو نوعی از اسید ضعیف است که از آن در صنایع مختلفی استفاده میشود. اسیدسیتریک دارای طعمیترش است و میتواند جایگزین آبلیمو و سرکه در محصولات غذایی شود. این محصول بهطور طبیعی در برخی میوهها و مرکبات وجود دارد. لیمو، پرتقال، توتفرنگی و آناناس برخی از …
توضیحات بیشتر »