پودر کاکائو مخصوص قنادی یکی از مواد پرکاربرد این حرفه به شمار می آید. در مراکز قنادی با اضافه نمودن پودر کاکائو به سایر مواد همچون آرد، شکر، شیر، تخم مرغ و … کیک های شکلاتی متنوع و شیرینی های خوش طعمی را طبخ می کنند. بنابراین وجود پودر کاکائو …
توضیحات بیشتر »