خرید مستقیم شکلات تافی (رولن & مغزدار) از کارخانه

خرید مستقیم شکلات از کارخانه (رولن & مغزدار) ا و به صورت عمده سبب صرفه جویی در وقت و هزینه خریداران خواهد شد.

در این میان خرید انواع شکلات تافی آب نبات به طور مستقیم از کارخانه تولیدی مانند

مجموعه تولیدی انواع تافی مغزدار و رولن و … سبب خریدی مطمئن و به صرفه در حجم بالا برای قنادی ها و دیگر مراکز خرید لوازم قنادی و خشکبار خواهد شد.

مواد اولیه و ترکیبات تافی (رولن & مغزدار) ا چیست؟

تافی شیرینی است که با شکر یا ملاس کاراملی شده (شربت معکوس ایجاد می کند)، همراه با کره و گاهی آرد درست می شود. این مخلوط تا دمای 149 تا 154 درجه سانتیگراد گرم می شود.

گاهی تافی را پس از آماده شدن با گردو یا کشمش مخلوط می کنند.
برای تهیه تافی باید مواد را حرارت داد تا نرم شوند و می توان مخلوط را در قالبی با سطح براق ریخت.

مخلوط به دست آمده را معمولا در سینی کم عمقی ریخته و خنک می کنیم تا سفت شود.

مخلوط ها، مراحل ساخت و مهمتر از همه، دماها بافت ها و سختی های مختلفی را ایجاد می کنند، از یک بافت نرم و چسبنده گرفته تا یک ماده سخت و ترد. با کارامل کردن شکر تافی، رنگ قهوه ای و طعم لذیذی به خود می گیرد.

 تافی آبنبات ها محصولاتی هستند که طعم‌های مختلفی دارند و به همین دلیل در این صنعت می‌توان از وجود اسانس‌ها استفاده کرد و تنوع مناسبی به محصولات داد.

تافی در صنایع غذایی چه کاربردی دارد؟

یکی از کاربردهای تافی (رولن & مغزدار) ا در آب نبات های چوبی است که دارای چوب های چسبیده و پوشیده از لایه ای از تافی سفت هستند. سیب آب نباتی شبیه به آب نبات سیب و کارامل است که هر دو با کارامل پوشیده شده اند.

تافی مورد استفاده در پخت را می توان با بسیاری از مواد دیگر مانند شربت نیشکر، کره، روکش شکلات، وانیل، شکلات، شربت نیشکر، کشمش، انواع توت ها و لانه زنبوری مخلوط کرد.
سس تافی نیز در تهیه کیک و شیرینی بسیار مفید است و ایتالیایی ها و عرب ها نیز آن را بسیار تایید می کنند.
برای افزودن طعم تافی به سایر محصولات، اسانس آن در حال حاضر به صورت مایع و جامد موجود است و در بسیاری از صنایع مورد استفاده قرار می گیرد.
این اسانس در آب نبات های سفت و فشرده، پاستیل ها، بیسکویت ها و خمیر کیک، چای، نوشیدنی های آبمیوه و شیر، بستنی، سس ها و بسیاری مواد دیگر استفاده می شود.

انواع تافی

تافی نوعی دسر است و از میان وعده ها محسوب می شود. معمولا تافی ها از قندها (گلوکز مایع)، چربی های گیاهی یا حیوانی، شیر (شیر خشک و شیر تغلیظ شده)، رنگ های مجاز خوراکی و اسانس ها تهیه می شود.

انواع تافی شامل :

• ساده

• شیر تافی

•  میوه ای

• قهوه

• کاکائویی

• کره ای

• کنجدی

است که در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارند.

بیشتر بخوانید: شکلات صبحانه سطلی ۴ الی ۱۲ کیلویی _ کارخانه شکلات سازی

ترکیبات آب نبات چیست؟

آب نبات نوعی غذای شیرین است که به صورت تکه ای کوچک، گرد و سفت است و معمولاً از آب و شکر تهیه می شود و سپس طعم دهنده ها و مواد دیگری را نیز به آن اضافه می کنند.

آب نبات را می توان تقریباً در هر فروشگاهی یافت، زیرا توسط بسیاری از شرکت ها تولید می شود. بسیاری از مردم آب نبات ها را دوست دارند و به عنوان یک میان وعده خوش طعم آنها را استفاده می کنند و معمولا همه در کیف یا جیب خود همیشه مقداری آب نبات دارند.

آب نبات انواع مختلفی دارد که دارای طعم و شکل متفاوتی دارند. خوردن آب نبات به خصوص در بین کودکان بسیار رایج است.

انواع مختلف آب نبات:

• عسلی

• نعنایی

• دوسر پرس

• قهوه

• توت فرنگی

• میوه ای

کاربرد اسانس در تولید آبنبات و تافی

اسانس های به کار رفته در تافی و آبنبات دارای مقاومت حرارتی بالایی است، به طوری که می تواند بدون هیچ تغییری در برابر دمای بالای مورد نیاز برای تهیه شکلات و آب نبات مقاومت کند.

از طرف دیگر، دوز پایین مورد نیاز برای ایجاد طعم باعث صرفه جویی در مصرف مواد خام می شود.

برای تهیه محصولات مختلف می توانید از اسانس های مایع یا پودری استفاده کنید که برای تهیه

انواع شیرینی، دسرهای خانگی و مکمل های ورزشی طعم دار مناسب است.

مقدار پودر اسانس مصرفی با توجه به نوع محصول نهایی و ذائقه افراد متفاوت است

و می توان از آن برای تشویق کودکان به خوردن غذا و تهیه بسیاری از محصولات خانگی استفاده کرد.

مصرف این اسانس معمولا بین 20 تا 35 گرم به ازای هر 1 کیلوگرم ماده اولیه است تا به عطر و طعم مطلوب دست یابد.

تولید کننده تافی آبنبات آیتن

مجموعه تولیدی هلدینگ شکلاتیران تولید کننده انواع تافی آبنبات آیتن و نمایندگی فروش آن در داخل کشور و صادرات به کشور های همسایه می باشد.

تافی شکلات آیتن با طعمی دلپذیر و ساخته شده از مواد اولیه مرغوب در انواع طعم های مختلف توسط شرکت ما به بازار مصرف کنندگان به صورت عمده و در بسته های 3 و 1 کیلویی در کارتن های 12 کیلویی عرضه و به فروش می رود.

انواع تافی آبنبات های آیتن تولید شده توسط تولیدی سورن به شرح زیر می باشد:

• مغز دار

• رولن

• کاکائویی

• شیری

• میوه ای

• دارچینی

نمایندگی فروش تافی ارزان

قیمت خرید و فروش  تافی آبنبات آیتن بر اساس کیفیت و نرخ ارز در ایران متفاوت است.

در حال حاضر اسانس تافی را می توان به صورت آنلاین و همچنین از شرکت های مختلف خریداری کرد.

خرید آبنبات تافی ارزان به صورت مستقیم و بدون واسطه از درب کارخانه به صورت عمده از طریق شرکت تولیدی امکان  پذیر است و آماده پذیرش سفارش عمده و ارسال آن ها به سراسر شهر های کشور امکان پذیر می باشد.

تمامی محصولات کارخانه آیتن با مواد اولیه مرغوب تولید شده و با قیمت های مناسب در اختیار تامین کنندگان و نمایندگی ها  قرار می گیرد.

شکلات آیتن یا سایر محصولات مجموعه را می توانید به صورت آنلاین از این سایت خریداری کنید.

فروش اینترنتی محصولات آیتن برای رفاه حداکثری مشتریان عزیز برقرار شده است و این عزیزان می توانند در عرض چند دقیقه محصولات کارخانه را به صورت حضوری خریداری کنند.

صادرات انواع تافی و آب نبات

مجموعه تولیدی تافی و آبنبات شکلاتیران در سال های اخیر علاوه بر تولید انواع شکلات تافی و فرآورده های

وابسته به آن مانند شکلات چیپسی، شکلات سکه ای و شکلات های تخته ای برای مصارف داخلی

کشور با قیمت به صرفه، به صادرات انواع آبنبات و شکلات تافی به سایر کشور های همسایه نیز مشغول است.

طعم بینظیر و استفاده از مواد اولیه مرغوب، همچنین قیمت مناسب انواع آبنبات و تافی تولیدی شرکت سورن سبب شده تا کشور های همسایه ما همچون عراق، روسیه و آذربایجان نیز متقاضی خرید از مجموعه تولیدی ما باشند.

مجموعه تولیدی ما تافی آبنبات های آیتن را برای صادرات به دو صورت کانتینری در حدود 24 تن (2000 کارتن 12 کیلو گرمی ) و یا به صورت حمل با ماشین در حجم 12 تن (حدود 1000 کارتن) می باشد.

عمده صادرات انواع محصولات تافی آبنبات آیتن به کشورهای همسایه نظیر عراق،ترکمنستان، پاکستان، آذربابجان و روسیه هستند.

تامین مواد اولیه شکلات صادراتی

ما در مجموعه بازرگانی سورن مواد اولیه انواع شکلات تافی صادراتی مانند پودر کاکائو، کره کاکائو، روغن CBS، پودر نارگیل چرب و خشک و عصاره های غذایی را با بهترین کیفیت و قیمت در اختیار کارخانه ها قرار می دهیم .