کاربرد پودر کاکائو تیره قلیایی شده (Alkalize) در صنعت | بازرگانی SOREN

در این قسمت، به بررسی این پرسش که پودر کاکائو تیره چیست؟ می پردازیم.

پودر کاکائو (Cocoa Powder)، یکی از پراستفاده‌ترین مواد اولیه صنایع غذایی است. این محصول در کارخانجات تولید کیک، کلوچه، نوشیدنی، ویفر و … مصارف زیادی داشته و در مراکز تولید شیرینی و دسر مانند کافه ها و قنادی نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

اصولا محصولات کاکائویی فروش عالی دارند و از مواد خوراکی محبوب به شمار می آیند به همین خاطر بسیاری از تولیدی ها، حجم قابل توجهی از محصولات خود را به طعم‌های کاکائویی اختصاص داده‌اند. از آنجایی که طعم پودرهای کاکائو بایکدیگر تفاوت دارد حین خرید آن بایستی به نوع پودر کاکائو و مشخصات‌اش دقت شود.

• بیشتر بخوانید: کنجد وارداتی

تولیدکنندگان پودر کاکائو، این محصول را به دو روش مختلف تولید می کنند که نتیجه آن به وجود آمدن پودر کاکائو تیره و پودر کاکائو روشن است. هر کدام از این پودرهای تولیدی در یک حوزه کارایی داشته و از نظر طعم دهی بایکدیگر تفاوت دارند که در این بخش، قصد بررسی تفاوت های میان پودر کاکائو تیره با روشن را داریم. با ما همراه باشید.

پودر کاکائو تیره یا آلکالایز به پودری گفته می شود که طی فرآیند قلیایی تولید شده است و رنگ آن نیز قهوه ای تیره می باشد. همچنین این پودر از میزان تلخی کم‌تری نسبت به پودر کاکائو روشن برخوردار است و در صنایع غذایی به وفور استفاده می شود. بازرگانی Soren تامین کننده اصلی کاکائو در ایران می باشد.

پودر کاکائو تیره چیست؟

در این قسمت، با این پرسش که پودر کاکائو تیره چیست؟ آشنا خواهید شد. پودر کاکائو تیره به پودری گفته می شود که طی فرآیند قلیایی تولید شده است و رنگ آن نیز قهوه ای تیره می باشد. همچنین پودر کاکائو تیره از میزان تلخی کم‌تری نسبت به پودر کاکائو روشن برخوردار است. در بازار نیز این پودر کاکائو به دلیل طعم ملایم‌تر متقاضیان بیشتری دارد.

• محصولات وارداتی قنادی : پودر ثعلب سی ام سی

سلسله مراتب تولید پودر کاکائو اینگونه است که در ابتدا، دانه درخت کاکائو را خشک کرده و آن را به پودر تبدیل می کنند. پودری که رد این مرحله به دست می آید پودر کاکائو روشن است که میزان تلخی آن بسیار زیاد است. این پودر کاکائو در محصولاتی مانند شکلات تخته ای تلخ استفاده می شود و ارزش غذایی آن بالا است.

پودر کاکائو تیره نیز فرآوری شده همین پودر کاکائو روشن است. در واقع، تولیدکنندگان برای اینکه از تلخی پودر کاکائو روشن کم کنند چند افزودنی به آن اضافه کرده و آن را قلیایی می کنند. این پودر قلیایی شده، پودر کاکائو تیره است که به ترکیب محصولات غذایی بیشماری افزوده می شود.

فروش پودر کاکائو قلیایی شده تیره

فروش پودر کاکائو قلیایی شده تیره با قیمت مناسب صورت می گیرد. از آنجایی که تعداد کارخانجات و قنادی های کشور زیاد است این پودر کاکائو باید در تناژ بالا به کشور وارد شود و فروش آن نیز به صورت عمده‌ای انجام گیرد.

• بیشتر بخوانید:  پودر کاکائو آلتین مارکا ترکیه

کارخانجات و سایر تولیدی های داخلی می توانند از طریق بازرگانی سورن، پودر کاکائو تیره را با حجم بالا و به طور مستقیم دریافت کنند. مرکز ما، پودر کاکائو را در طعم‌ها و برندهای مختلف عرضه می کند و به دلیل فروش عمده ای، قیمت این محصول نیز به صورت عمده ای محاسبه می شود.

سایر اسامی پودر کاکائو تیره

در زیر به سایر اسامی پودر کاکائو تیره اشاره کرده ایم:

• پودر کاکائو قلیایی شده

• پودر کاکائو آلکالایز

• پودر کاکائو هلندی

واردات پودر کاکائو آلکالایز از کشورهای آسیایی و اروپایی

واردات پودر کاکائو آلکالایز از کشورهای آسیایی و اروپایی صورت می گیرد. پودر کاکائویی که از کشورهای آسیایی وارد می شود عبارت است از آلتین مارکا ترکیه، جی بی مالزی و برندهای کارگیل، جامبی و روچر اندونزی که سطح کیفی خوبی دارند.

پودرهای کاکائو وارد شده از کشورهای اروپایی نیز عبارت‌اند از کارگیل هلند، ناترا اسپانیا و اپرا فرانسه که کیفیت بالایی دارند. کشورهایی که نام بردیم از تولیدکنندگان مطرح پودر کاکائو در جهان هستند و محصولات درجه یکی را ارائه داده اند.

عوامل تاثیرگذار بر قیمت پودر کاکائو تیره

برند و کشور سازنده، میزان درصد چربی و تناژ سفارشی از عوامل تاثیرگذار بر قیمت پودر کاکائو تیره هستند. در واقع، مشخصات محصول و مارک آن تعیین کننده قیمت نهایی بوده و خرید عمده آن نیز باعث کاهش قیمت می شود. از آنجایی که این محصولات، وارداتی هستند قیمت ها به نرخ ارز و نوسانات آن هم وابسته است که برای اطلاع از آخرین قیمت روز می توانید با شماره های مندرج در سایت تماس بگیرید. واحد فروش ما، قیمت جدید هر برند را در اختیار شما عزیزان قرار می دهند.

مصارف پودر کاکائو دارک dark cocoa powder

همانطور که اشاره شد مصارف پودر کاکائو دارک dark cocoa powder در صنعت غذایی بسیار گسترده است. این پودر کاکائو را می توان در بیشتر شکلات ها و شیرینی های مختلف به کار برد. در واقع، یکی از بیشترین مصارف پودر کاکائو تیره مربوط به بخش شکلات سازی است.

پودرکاکائو تیره از مواد اصلی انواع شکلات، شیرینی و دسر است که باعث خوش طعم شدن آن‌ها می شود و یک رنگ تیره در ساختار آن‌ها به وجود می آورد. در واقع، طعم لذیذ پودر کاکائو تیره یکی از دلایل اصلی استفاده از آن می باشد.

فروش آنلاین انواع پودر کاکائو با قیمت عمده ای

فروش آنلاین انواع پودر کاکائو با قیمت عمده ای در جریان است. بسیاری از تولیدکنندگان و تامین کنندگان، سفارشات خود را به صورت اینترنتی ثبت می کنند و تمایل بیشتری به خرید انلاین دارند. به این ترتیب، فروش اینترنتی پودر کاکائو بیشتر از فروش حضوری آن صورت می گیرد به خصوص که این ماده به صورت فله‌ای خرید و فروش می شود و خرید آنلاین آن راحت تر است.

مجموعه Soren، جهت رفاه حال مشتریان خود و احترام به نظرات تمام متقاضیان، این محصول را به دو روش آنلاین و حضوری به فروش می رساند و افراد باتوجه به شرایط خود می توانند از طریق یکی از این روش های برقرار شده نسبت به خرید عمده ای پودر کاکائو اقدام کنند.

• بیشتر بخوانید درباره: پودر کاکائو سیاه

ارسال مستقیم پودر کاکائو تیره و روشن به سراسر ایران

ارسال مستقیم پودر کاکائو تیره و روشن به سراسر ایران در حال انجام است. شما عزیزان در هر منطقه کشور که باشید می توانید این محصول اولیه را سفارش دهید و آن را در زمان کوتاهی دریافت کنید. در رابطه با سایر محصولات ما نیز این شرایط برقرار است و انواع مواد اولیه به اقصی نقاط کشور ارسال می شوند.

در بخش های دیگر سایت نیز درباره محصولاتی مانند پودر نارگیل، کرم کاکائو، شکلات تخته ای، اسید سیتریک و انواع افزودنی ها و مواد اولیه مختلف صحبت شده است که پیشنهاد می کنم این قسمت ها را نیز مورد مطالعه قرار دهید.

[gravityform id=”2″ title=”true” description=”true”]