خرید پودر کاکائو ترک آلکالایز Ph 8 , wet 1% وارداتی

پودر کاکائو ترک آلکالایز Ph 8 , wet 1% یکی از محصولات باکیفیت و پرفروش محسوب می‌شود. این پودر کاکائو مورداستفاده بسیاری از مراکز تولیدی شیرینی و شکلات می‌باشد. پودرهای کاکائو ترک دارای برندهای مختلف هستند. در این میان برخی از برندها شناخته‌تر شده و محبوب‌تر می‌باشند. پودرهای کاکائو ترک به دو دسته آلکالایز و نچرال تقسیم می‌شوند. هر یک از این پودرهای کاکائو دارای کارایی خاصی بوده و از قیمت متفاوتی برخوردارند.

نام‌های مختلف پودر کاکائو آلکالایز

پودر کاکائو آلکالایز به اسامی مختلفی شناخته‌شده است. پودر کاکائو دارک، پودر کاکائو قلیایی، پودر کاکائو تیره و پودر کاکائو فرآیند هلندی برخی از نام‌های مختلف پودر کاکائو آلکالایز Ph 8 , wet 1% هستند. پودرهای کاکائو آلکالایز طی مراحل تولید به آن‌ها کربنات پتاسیم اضافه می‌شود. این افزودنی موجب کاهش اسیدیته کاکائو شده و طعم ترش و تلخ آن را از بین می‌برد.

همچنین پودر کاکائو آلکالایز هنگام تولید حرارت داده می‌شود. این عمل موجب تغییر رنگ پودر کاکائو می‌شود. ازاین‌رو پودرهای کاکائو آلکالایز رنگ تیره‌تری نسبت به پودر کاکائو نچرال دارند. پودرهای کاکائو آلکالایز دارای مزه و عطر ملایم‌تری هستند. این محصول در تولید محصولات غذایی متعدد مورداستفاده قرار می‌گیرد.

پودر کاکائو ترک آلکالایز نیز در انواع برندهای باکیفیت به بازار عرضه می‌شود. تمامی این محصولات از کیفیت بالایی برخوردار می‌باشند. نوع بسته‌بندی برندهای مختلف متفاوت است. این محصول بیشتر در بسته‌های 20 و 25 کیلوگرمی تولید و عرضه می‌شوند.

آیا می‌توان از پودر کاکائو طبیعی به‌جای آلکالایز استفاده کرد؟

این سؤال ممکن است برای شما پیش آید که آیا می‌توان از پودر کاکائو طبیعی به‌جای آلکالایز استفاده کرد؟ پاسخ دقیق به این سؤال بستگی به نوع محصول تولیدی شما خواهد داشت. پودر کاکائو آلکالایز یا تیره واکنشی نسبت به جوش‌شیرین برای تولید دی‌اکسید کربن ندارد. به همین دلیل هنگام مخلوط کردن مواد اولیه محصولی که با پودر کاکائو آلکالایز تهیه‌شده معمولاً از بکنیگ پودر استفاده می‌شود. چراکه پکنیگ پودر دارای پی اچ خنثی می‌باشد.

خمیر مواد اولیه محصولاتی که با پودر کاکائو آلکالایز تهیه می‌شود؛ تیره‌تر است. در مقابل خمیر مواد اولیه محصولاتی که با پودر کاکائو نچرال تهیه می‌شود؛ روشن‌تر بوده و دارای طعم و عطر قویی‌تری می‌باشد. پودر کاکائو ترک آلکالایز Ph 8 , wet 1% بیشترین استفاده را در تولید شکلات، شیرینی و کیک دارد. این محصول دارای رنگی تیره طعم و عطری دلپذیر می‌باشد. محصولات ترک با قیمت بسیار مناسبی در بازار عرضه می‌شوند.

قیمت پودر کاکائو آلکالایز یا نچرال گران‌تر است؟

سؤال دیگری که ذهن مشتریان را به خود مشغول می‌کند این است قیمت پودر کاکائو آلکالایز یا نچرال گران‌تر است؟ معمولاً پودرهای کاکائو آلکالایز با توجه به مواد افزودنی و سخت‌تر بودن مراحل تولید از قیمت بیشتری برخوردارند. البته تمامی برندهای این پودر کاکائو دارای قیمت مشابه نیستند. پودر کاکائو ترک آلکالایز ضمن دارا بودن کیفیت بسیار بالا از مناسب‌ترین قیمت برخوردار است.

خرید عمده پودر کاکائو ترک آلکالایز Ph 8 , wet 1%

همان‌طور که گفته شد برندهای پودر کاکائو ترک مختلف است. آلتین مارکا یکی از برندهای معتبر و مرغوب ترک می‌باشد. [box type=”success” align=”aligncenter” class=”” width=””]خرید عمده پودر کاکائو ترک آلکالایز Ph 8 , wet 1% با تناژ بالا را می‌توانید از طریق بازرگانی سورن انجام دهید.[/box] این مجموعه بهترین مواد اولیه شکلات‌سازی را به‌صورت عمده‌ای در اختیار مشتریان قرار می‌دهد.